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如何提高钙的吸收

牛奶虽是补钙佳品,但前提是身体对钙的吸收正常,如果出现大量补钙仍不见效的状况,你可能需要考虑如何促进钙的吸收了。

如何提高钙的吸收

在日常饮食中,摄入的钙如果能很好的被身体吸收,那么就不会出现那么多由于缺钙的导致的疾病。正因为人们在日常饮食中的一些不经意,使得食物中的钙没有很好被身体吸收,而是白白的流失。专家总结了一些饮食中影响钙吸收率的因素,让大家知道如何提高钙的吸收。

1.乳糖能促进钙的吸收。

由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,促进了钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。

2.维生素D对促进钙吸收起有重要作用。

膳食中维生素D存在的多少或机体照射太阳光充足与否,都会明显影响钙的主动吸收。

3.赖氨酸、精氨酸、色氨酸等均可增加钙的吸收,尤以赖氨酸作用最为明显。

氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可增加由小肠吸收钙的速度,但是过量的蛋白质摄入,则增加尿钙排出。

4.纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。

它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类。菠菜、空心菜、苋菜等含草酸多的食物中的钙难于吸收,而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收。

5.谨防脂肪摄入过多或脂肪吸收不良。

脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,均可导致身体中游离脂肪酸过多,与钙结合成不溶性的钙皂,从粪便中排出,降低钙的吸收。(来源



 

才 1 个评论 火速盖楼»

  1. 哈哈,以后多吃苹果,多吃苹果身体好好

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