首要的问题：什么是橘皮组织？橘皮组织什么样？
橘皮组织（cellulite）又称橙皮纹，是指一种海绵组织，也就是脂肪细胞周围多余的水份与老化废物代谢不良的结果而产生表皮出现凹凸不平的波纹。形成的原因很多，遗传、快速胖瘦、酗酒熬夜、久坐不运动，或女性何尔蒙激增时，都有可能造成。
——摘自互动百科
怎样去除橘皮组织呢？且看下文的讲解：
原文 By Katherine Harmon (出自科学美国人网站）翻译: Fujia 校对:fwjmath
有些人认为润肤霜可以祛除这些膨胀的“毒物”，而有些人则信誓旦旦宣称需要昂贵的治疗步骤。什么是橘皮组织？它是否可以永远消失？医生来告诉我们它到底是什么。
(生成橘皮组织的刨面)
(正常组织的刨面)
橘皮组织横截面：当脂肪推动连接层（图示为灰线），皮肤表面会出现起伏，这便是橘皮组织。
乡村奶酪，蜂窝组织，月球表面。无论何等名称，它都惹人讨厌，尤其当脱下冬天厚厚的大衣与棉裤，换上亮丽开放的春夏装，却赫然发现橘皮组织悄然出现，足以令人抓狂。
这种文化带来的焦虑给许多美容产品厂家与医疗美容师带来了巨大利润。不断涌现的产品与手术允诺可以发现并消灭大腿、臀部、手臂与胃部堆积的赘肉。但针对橘皮组织的神奇杀手至今尚未出现。
显而易见，在这个“肥胖恐惧文化”流行的时代，连珍妮弗?洛佩兹和金?卡戴珊的丰乳肥臀都可被非议，这种明显的浮肉堆积当然更是广受厌恶。橘皮组织并不只折磨标准身材的女孩，它也纠缠着骨感身材，甚至那些爱美如命的青春女孩。研究者与医生投入大量时间和金钱去寻找抚平这些凹凸皮肤的方法。他们试遍了从激光到咖啡因霜等各路招数，却均告失败。大家依然束手无策。
除了彻底抛弃我们现有文化对美的标准，究竟有何方法可以解决这些惹人心烦的凹凸累赘？我们采访了整骨疗师丽奥奈.比松，请她帮我们找到解决橘皮组织烦恼的方法。比松在纽约经营一家美塑诊所（专业于注射顺势疗法浓缩物、维生素或药物治疗橘皮组织）。她在2006年曾出版《橘皮组织治疗》一书。
（以下为编辑过的采访记录）
究竟何为橘皮组织？
这是一个困扰着工业国家里90%女人与10%男人的问题。当女人的年龄逐渐接近更年期，雌性激素水平也逐步下降。25到35岁间，你开始可以见到橘皮组织的出现。雌激素对血管有所影响。当雌性激素水平开始下降时，血管与大腿中的受体逐渐丧失，血液循环由此降低，血管与大腿中的氧量与营养下降，此时胶原蛋白的产生也随之下降。（而且，这时）脂肪细胞逐渐增大，开始从胶原蛋白中突围而出，于是形成了橘皮组织里堆积的肥肉。
女人的膝部、大腿上方(saddlebag)与臀部容易长橘皮组织，因为这些部位有三层脂肪。类似的部位还包括腰腹部与三头肌部位。
橘皮组织有生理作用么？
我不认为橘皮组织有进化上的原因。我认为人类进化至工业社会时代，便逐渐变得懒惰。我们的工作只是坐在写字台前接听电话。我们不再在地里采集食物，取而代之的是开车去商场采购，并把车停在离楼房尽可能近的地方。所以我们的文化越来越倾向于慵懒不动。
橘皮组织最早在70年代晚期出现于科学论文中，但也许是在那之前，女人并不那么热衷于暴露大腿。我试着寻找些50或60年代的旧图片，那些图片中女人有着完美的大腿，而对于40到50年代的图片，根本不存在能修正它们的计算机软件。
为何女人比男人拥有更多橘皮组织？
胶原蛋白是连接组织的主要蛋白质，女人的胶原蛋白有一个栅栏式的结构，而男人的胶原蛋白则更像一个交织的篱笆，你可以看到交织结构更加坚强，（可以更好地拦住脂肪）。
女人拥有更多橘皮组织的另一个原因，与两种肾上腺激素的受体有关。当第一种受体被刺激，它促使脂肪细胞产生更多脂肪，（同时触发血管收缩，释放糖份进入血流）。当第二种受体被刺激，它们可以分解脂肪，（同时加快心跳与放松血管）。在女人的腿部，每有一个第二受体存在，便有九个第一受体伴随存在。
雌性激素可以导致脂肪的制造，而睾丸激素则可以导致脂肪的分解。所以我不得不说，基本而言，女人的身体从基因上就被设计为一个令橘皮组织茁壮成长的地方。男人全身只有一层脂肪，与一对一的第一/第二受体的比例。
如今我们可以看到越来越多的年轻女性拥有橘皮组织——女人在十几岁的时候便开始有橘皮组织了。你怎么解释这个现象？过多的雌性激素使脂肪细胞变大，所以…… 年轻而体重偏高的女性便有可能有雌性激素主导的情况，她们制造了过多的雌性激素并且/或者食用了含有类雌性激素的食物（如大豆或使用释放双酚A的容器）。
为什么有些女人的橘皮组织比别人多？
我曾花大量时间在发展中国家旅行，并为当地妇女摄像。当我为这些妇女拍照时（这些妇女没有许多，或根本没有橘皮组织），你可以看到她们的工作与食物。她们只吃有机食品，每日自起床后便一直不停行走，在河里洗衣服。在我们工业国家里，取水只需走到冰箱前或水龙头边，而发展中国家的妇女需要走到河边取水，并搬着一个沉重的水罐回家。所以在工业国家里，体力劳动强度也已下降。
许多女人穿着弹性的及臀内衣。内裤线会阻碍循环——想象一下这将对你的身体造成怎样的影响，拿一个绷带包在你的大腿上便可以看到结果。而许多妇女在丝袜下穿着内裤，丝袜使得淋巴引流缩回体内，正如打开水管再夹住，使得所有东西都退回去了。
直到七八十年代，随着饮食、人类活动与内衣的逐渐改变，橘皮组织才开始成为问题。在20年代时，女人穿着长裙与宽松的如睡衣般的内衣。橘皮组织经常藏于穿有弹性衣物处。如果你在橘皮组织生长处画条线，你可以看到那就是内裤边线。我一直告诉人们，如果你不能负担治疗费用，最重要的预防橘皮组织的措施，便是换条内裤，改换皮带。
饮食是否对橘皮组织有重要影响？
饮食确实有一定影响。你看，亚洲妇女早餐吃什么？面条——这是一种高卡路里食物，但她们在工作中消耗卡路里。相反的是，我们食用卡路里，然后在工作中坐在书桌前。此时，那些制造脂肪的第一感受器正在等待一场摇滚音乐会呢。
所以，这些因素都有用。这就是为什么女人拼命要减去腰部以下体重。腰部以上，每有四个分解脂肪的受体，便有五个制造脂肪的受体，差不多是一对一比例。而躯干以上，除了三头肌部位，便只有一层脂肪。
这完全是生物化学的问题。人们一直说，不要吃脂肪，不要吃糖。但其实更重要的是激素的平衡——你需要健康的饮食与活动。
基因为橘皮组织形成起了多少作用？
基因确有形成或倾向形成橘皮组织的作用。但你拥有这个基因并不代表你一定会长橘皮组织，只要你坚持做正确的事情——健康饮食，运动，换掉压迫性的内衣。
美腿霜与咖啡因按摩霜是否有用？
大部分瘦身霜只针对脂肪。所以妮维娅（弹力瘦身凝露）与其他拥有L-肉毒碱成分的瘦身霜，可将脂肪运入细胞的线粒体作为能量。咖啡因按摩霜可阻碍第一受体制造脂肪。一些瘦身霜有氨茶碱（一种呼吸药用的成分），类似咖啡因，可以阻碍第一受体工作。大多数瘦身霜都是采用某种方式，只针对脂肪细胞，（而没有针对连接组织或者橘皮组织的循环因素）。
还有其他橘皮组织的治疗方法么？
有三种可治疗的橘皮组织方法：你需要应对胶原蛋白，减少脂肪，促使循环。
但这取决于你的橘皮组织的阶段。橘皮组织有从0到3四个阶段，第0阶段是没有可见的橘皮组织。如果你捏下皮肤，看见奶酪状的形状，这便是第一阶段。第二阶段是橘皮组织可见于站立时的大腿。第三阶段是你可以从镜子中见到橘皮组织，或者在躺下时看到。我将第三阶段称为“末路”，因为它将非常难以消除，当然，值得高兴的是，我猜不会有谁会死于此“末路”。
机器也可治疗橘皮组织，包括真空滚动与无线电波分解脂肪。第一个面向市场的机器是Endermologie。真空滚动皮肤可加速血液循环，热气促使脂肪分解，嫩滑皮肤。
这些机器的缺点是你需要每月做一次治疗（而且要持续几年）。
激光，注射与外科手术呢？
激光通常与按摩与滚动治疗结合。要么吸入或滚动，采用无线波分解脂肪——如同将脂肪放置在火炉上的煎锅里，可以逐渐融化。（这些治疗方法）采用高温，希望可以分解脂肪，吸入与滚动是为了促使脂肪（从褶皱的接近皮肤区域里）逸出。
“皮下切除“外科手术是为了驱除皮肤上的疤痕（如粉刺），一位皮肤科医生采用这个技术，用于臀部的凹凸。在皮下切除手术时，相关区域被麻醉，然后一种特殊的针 ——类似小斧头一般的Nokor针——所以你只需要很小的创口，而从连接皮肤的组织切开皮肤，将针头前后推动，去除臀部的凹凸。
我见过有些女人将脂肪注射到腿部、臀部、腹部与其他生长橘皮组织的地方，以期填补凹凸不平的表面——而这正像大腿上长了个肿块。其他注射方法需要每几个月就注射一次。
硅胶（与脂肪转移）注射（为了填补凹凸）的坏处在于，它们可以移动并被吸收——而你不能去除它们。而在皮下脂肪切除手术（采用塑胶管道吸掉脂肪）。你可以发现许多女人抱怨治疗过程使得橘皮组织更加严重。皮下脂肪切除手术被证明只可用于塑形（通过去除身体某些部分的多余脂肪来改变身体轮廓，而这对留在皮肤下的脂肪组织并没有许多作用）。如果你的医生告诉你可以采用皮下脂肪切除手术去除橘皮组织，还是赶快夺门而出，再也不要回望一眼。（科学松鼠会）
现在知道怎么去橘皮组织了吧，消除橘皮组织的方法还可以去google搜索。虽然目前没有一种快速疗法，但运动、按摩、抽脂等或许有所益助。