感冒和流感的症状有哪些异同？如何预防感冒？虽然东方人对感冒抵抗力强些，但冬季还是小心为妙。
感冒的症状包括:流鼻涕或鼻塞咽喉疼痛眼睛发红，流泪打喷嚏咳嗽低烧头痛疲倦流感症状与感冒症状相似，但通常更严重些，其症状包括:高烧寒战肌肉。By 澳大利亚药剂师协会
感冒的症状包括:
* 流鼻涕或鼻塞
* 咽喉疼痛
* 眼睛发红，流泪
* 打喷嚏
* 咳嗽
* 低烧
* 头痛
* 疲倦
流感症状与感冒症状相似，但通常更严重些，其症状包括:
* 高烧
* 寒战
* 肌肉和关节疼痛
* 虚弱
* 嗜睡
* 丧失食欲
* 恶心
* 呕吐
食疗治感冒
祖母们是对的。有时候，食物就是最好的药物。有研究表明，以下食 物对付感冒很有成效:鸡汤鸡汤似乎是天 然的消炎药，可以减 轻诸如鼻塞、咽喉疼
祖母们是对的。有时候，食物就是最好的药物。有研究表明，以下食 物对付感冒很有成效:
鸡汤 鸡汤似乎是天 然的消炎药，可以减 轻诸如鼻塞、咽喉疼 痛和咳嗽等感冒基本 症状。
绿茶 绿茶复合物富含 抗氧化成份，可以降 低感冒发病率，缩短 病程，并通过改善淋 巴细胞的功能，增强 人体免疫力。
大蒜 别去想大蒜能 防吸血鬼这样的妙用 了。服用大蒜添加物 能让人少患感冒。这 种神奇的成份是什 么？是蒜素，就是使 大蒜具有辛辣口味的 那种复合物。
多吃红洋葱可防流行性感冒
By Janis Graham撰
患流行性感冒，靠打针治病，不见得次次见效，不如从饮食预防着手。冬天里流行性感冒盛行，为增强抵抗力，可多吃苹果、蓝莓、青花菜 (花椰菜，西兰花)、菠菜、莴苣、生菜和洋葱，因为这些蔬果都含有槲黄素 (quercetin)。槲黄素是一种强力的抗氧化物，经白鼠实验，可降低流行性感冒的危险。美国南卡罗来纳大学研究员马尔克·戴维斯说，他研究得出的病毒回避策略表明，除了避免与患感冒的人接触和勤洗手外，还要多吃富含槲黄素的食物。他说，效果最好的是红洋葱，因为它所含的槲黄素是其他蔬果的4倍。红洋葱虽然生、熟都可食用，但烹煮后抗氧化物更容易吸收，所以还是以熟食为佳。
居家自疗法
数百年来，人们都晓得植物、香料、矿物质及水果蕴藏强大疗效。以下9种保健材料，能助你应付常见的小毛病，让你节省购买昂贵药物的金钱。这些材料多半在你的厨房里找得到！
★ 姜
姜是在各种”厨房药材”中，获得深入研究最多的一种，5000年来，人们一直利用姜作治疗用途。姜的辛辣味道主要源于两种化学成分：姜油酚酮醇（gingerol）和姜油酚烯酮（shogaol）。这些成分可减少肠道收缩，中和胃酸，以及抑制脑部的”呕吐中枢”。
容易晕车、晕船的人可在搭车或登船前20分钟，服食1/4茶匙的姜粉，或1cm的姜母片。
丹麦的研究人员指出，出现偏头痛症状时，立刻吃下1/3茶匙的生姜或姜粉，或可减轻头痛，因为姜可阻断刺激脑部血管的前列腺素。
前列腺素还会导致类风湿性关节炎，或骨关节炎患者的关节肿痛。一项以56人为对象的研究发现，55%的骨关节炎及74%的类风湿性关节炎患者，会借助姜减轻症状。
医生经常建议病人每隔一天服用阿司匹林，以”稀释”血液。姜也有类似的效用，但却不会像阿司匹林般导致胃部不适。
姜可抑制身体制造导致支气管收缩及发烧的物质。姜油酚酮醇也是天然的止咳剂。
有效剂量：1cm新鲜姜母片，磨碎使其释出更多活性成分；一茶匙姜粉；一至两块姜糖；一杯姜茶（以茶包或半茶匙磨碎的姜母冲泡）；350毫升的天然姜汁啤酒（含真正的姜而不是只有姜味）。姜加工后，里面的活性成分仍会保留。
有些人偏好胶囊，一般剂量是100到200毫克，一日三次。
患流行性感冒，靠打针治病，不见得次次见效，不如从饮食预防着手。冬天里流行性感冒盛行，为增强抵抗力，可多吃苹果、蓝莓、青花菜
★ 小苏打
小苏打是著名的家用清洁剂，也是做蛋糕时的膨胀剂。小苏打的成分是碱，可中和强酸，如导致胃灼热感的胃酸（即盐酸）。
要舒缓胃灼热感，可将一茶匙小苏打与几滴柠檬汁加入一杯水里。柠檬汁可去除小苏打与胃酸混合时产生的气体，喝下后可中和盐酸，将之转化为无害的氯化钠与二氧化碳，可立即生效，但效果只能持续30分钟。
口中细菌产生的酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质，每天以小苏打水漱口数次，可中和酸性；也可将牙刷弄湿，沾小苏打再刷牙，有磨光效果，美白牙齿之余，并不会损害珐琅质。用小苏打水泡脚，可去除引发脚臭的细菌酸，搅成糊状涂在蚊虫咬伤处可止痒。用温水泡浴时，加入小苏打可使水质变软，舒缓晒伤。婴儿若有尿布疹，浸泡小苏打水后可舒缓不适。
肛门里的微酸环境很适合细菌生长，倘若受到感染，最好在饭后喝些小苏打水。
★ 凡士林
凡士林几乎可用于任何地方。医生常建议冬天使用凡士林保湿，因质地较浓稠，比一般乳液更能锁住水分。
如果你的手脚容易干裂，睡前不妨厚厚涂上一层，再穿戴手套、袜子。洗浴后涂抹，能达到更佳的护肤效果。
凡士林也有助于避免皮肤被风刮伤。
此外，在干癣引起的干燥部位涂上凡士林，能保持润滑，去除发痒的皮屑。
沾一点凡士林在鼻孔靠近外面的地方，可阻止花粉孢子进入呼吸道，引发过敏反应。
如果你容易流鼻血，不妨沾一点凡士林在鼻孔内，以保持粘膜湿润。乘搭飞机时，这一招特别奏效。
★ 芥子
科学家很早就知道，患感冒或流感时，芥末的呛辣能够让鼻涕变稀，呼吸较顺畅。你吃下一点芥末酱，里面的化学物质芥子（sinigrin），可让鼻涕变稀而较容易擤出。
鼻塞时，传统做法是在胸部敷芥子糊。将数汤匙捣碎的芥子加入一杯面粉，再加一点水搅拌成糊。为了保护皮肤，须首先涂上厚厚的凡士林，然后才敷上芥子糊。时间不可超过15分钟，以免灼伤皮肤。接着必须彻底洗净双手，才可接触眼口鼻。
加一点芥子粉在热水中泡脚，可减轻感冒、降低发烧热度和舒缓头痛，并有助血液流向脚部，能促进血液循环，减轻头部血管压力。
芥子有很多种，包括黑、褐、白（或称黄芥子）。白芥子比较不辣。芥子粉也可用于催吐，除非要催吐，否则，不要吃超过一茶匙的芥末。
★ 泻盐
泻盐英文名艾普森盐（Epsom salts），源自英国萨里郡艾普森市的一处矿泉。任何地方的矿泉或海水蒸发后，留下的硫酸镁物质就是泻盐。几十年前，泻盐是常用的泻药，现在虽已不再建议这么做，但外用的话，还是很安全的，而且效果良好。将泻盐敷在皮肤上，可有助排出昆虫咬伤时留下的毒素或扎入的刺。
将一茶匙泻盐以半杯温水溶解，用来擦拭皮肤，可清除黑头粉刺，清洁毛孔，让皮肤变清爽。泻盐水可将体内的水分吸出，使组织消肿，还可有助排出导致肌肉疼痛的乳酸，舒缓扭伤与瘀青。使用时，可将两杯泻盐加入温水中泡浴。
泻盐既有消肿功能，也很适合痔疮患者浸泡，只须在泡澡时加入一些即可。
★ 柠檬
喝下新鲜柠檬汁，你得到的不只是酸酸的味道。一颗柠檬含有40毫克的维生素C，已足够一日建议的摄取量。身体利用维生素C强化免疫细胞及制造胶原蛋白，胶原蛋白是连结组织的物质，能帮助伤口复元。
柠檬含有丰富的柠檬酸，这种化学物质可减少钙质流失，避免引发结石。做法是用新鲜柠檬汁调制两公升的柠檬水（尽量少加糖），效果和含有柠檬酸盐的药物一样好。
柠檬皮富含一种称为芸香（rutin）的生物黄酮（即植物性抗氧化剂），可强化血管壁与微血管壁，减少静脉曲张的疼痛，甚至抑制发生几率。因此，不妨在煮菜或泡茶时，加一点柠檬皮在里面。
在老人斑上经常涂抹柠檬汁，可有效淡化斑点，沾一点在粉刺上，也可加速复元。
★ 酸奶（酸奶酪）
你是否知道人体内的细菌比细胞的数目还多？
单是肠道的细菌已超过1公斤，大部分是有益的，但有些是坏菌。活性酸奶里的活性培养物益生菌，便可保护身体不受坏菌侵害。
白色念珠菌是阴道里常见的细菌，通常会受到其它细菌的制衡，当白色念珠菌大量繁殖时，才会导致念珠菌阴道炎。
美国一项研究发现，女性若每日喝250千克，也就是两小杯的活性酸奶，感染念珠菌阴道炎的几率明显较低。因为这样可使体内的伽马干扰素（gamma-interferon）增加3倍，这种由白血球制造的蛋白质，可以帮助免疫系统对抗病菌。
酸奶所含的钙质比牛奶还多，250毫升的酸奶里，含钙超过400毫克。即使是肠胃排斥乳糖的人，也可消化酸奶，因为在你吃下之后，里面的乳酸菌会先消化乳糖。
选购酸奶时，尽量找产品卷标上印有”活菌”、”活性”、”益生”等字样的。而且，尽可能在使用限期前提早饮用，以确保吸收最多的益生菌。
★ 芦荟
尽管科学家并不确定真正原因，但那多刺的芦荟叶经切割后，所流出的胶液的确富含消炎成分，还有一种可局部止痛的化学成分。
你可以购买含有芦荟的产品，但直接使用芦荟效果更好。在厨房窗台栽种芦荟很简单，不太需要照顾。处理晒伤、刀伤、痔疮和轻微灼伤时，先用肥皂彻底清洗伤口，然后切下一片芦荟，直接切开并挤出胶液，每天两三次厚厚涂抹患部。
★ 醋
醋就和未熟的苹果一样酸。细菌消化发酵液体时，产生高浓度的醋酸，令醋产生强烈的气味。醋是对抗细菌很有用的武器，在皮肤搔痒或疼痛时使用，有杀菌舒缓的效果。
醋可洗去衣服上的烟味，去除腋窝或足部的臭味。最后一次冲洗尿布时，加一些醋，可保持尿布清新。
被水母螫到或蚊子咬到后，可用醋擦拭，以中和侵入皮肤内导致疼痛的物质。
有人说将一汤匙醋加入一杯温水用来漱口，可缓解咽喉痛。也有人说，等量的蜂蜜与苹果醋混合，是很好的止咳糖浆。
市面上的醋（大麦醋、苹果醋、酒醋、蒸馏白醋）都可作家庭药用，其中以苹果醋的保健效益最佳。苹果中的苹果酸可以和体内的镁结合，有效对抗疼痛。（来源）