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吃洋葱八大益处

洋葱做菜不但味道极佳,且营养丰富。其实洋葱属碱性食物,并含有糖、无机盐、锌、硒、磷、硫等,洋葱不只会让人流泪,还有健身八大益处。

每天吃洋葱,结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结,并加速血液凝块溶解。所以,当你享用高脂肪食物时,最好能搭配些许洋葱,将有助于抵消高脂肪食物引起的血液凝块,所以说牛排通常搭配洋葱一起吃,是很有道理的。

常吃洋葱对身体的益处有:

1.所含前列腺素A是种较强的血管扩张剂,可对抗儿茶酚胺等升压物质,促进钠盐排泄,有降血压作用;

2.所含硫化物能促进脂肪代谢,具有降血脂、抗动脉硬化作用,若每天食用50—70克洋葱,其降血脂作用比服降脂药安妥明还强;

3.洋葱所含类黄酮能降低血小板的黏滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率;

4.洋葱含有与降糖药甲磺丁脲相似的有机物,能明显降低血糖含量;

5.所含硫化物、微量元素硒等,能抑制胃癌、食道癌、结肠癌、乳腺癌等;

6.洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量;

7.洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松;

8.洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。 (via)



 

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