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如何自制冰棍:果味冰棍的做法

在家如何自制冰棍?快来学一手吧!

原料:

草莓10个 猕猴桃1个 牛奶100ml 淡奶油50ml 砂糖50克

做法:

1)将洗净沥干后的草莓和去皮的猕猴桃切小块,用搅拌机将两种水果分别打成果浆。

2) 分别在打好的水果浆中加入牛奶、略搅打后的淡奶油(图3)和砂糖(或用50ml温水溶开后使用)搅拌均匀,倒入准备好的模具中,为了做出不同颜色的效果,第一次倒入模具的一半即可,放入冰箱冷冻。

3)待第一层冷冻好以后,在将不同颜色的水果奶液倒满模具,继续放入冰箱冷冻,直至冰棍冻结实为止。

4)吃之前,把冻好的冰棍模具外侧用冷水冲一下,或用吹风机吹一下,即可方便脱模。

超级啰嗦:

1、制作水果味的小冰棍,要选取质地柔软、果汁丰富的水果,这样更容易与牛奶等混合。

2、自己用水果和牛奶淡奶油做冰棍,比外面卖的冰棍味道更浓郁,更好吃。

3、在模具使用前,要清洗干净并保留模具内壁上的水分,然后再倒入冰棍液,这样冻好的冰棍非常容易脱模。

4、自己做的水果冰棍有很多水果成分,孩子吃着很健康。 (来源



 

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