五、西瓜
西瓜是水分含量最高的水果,高达其总重量的95%,能促进肾脏将废物和有毒物质排出体外。能利尿、帮助消化、消水肿。
9、爽口瓜皮
原料:西瓜皮 盐 醋 白糖 蒜茸 芝麻油
做法:
①西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮;
②西瓜皮切成丝用盐腌制半小时;
③滗去腌出的水,加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可,放入冰箱冰镇后口感更佳。
10、西瓜银耳
材料:西瓜、银耳、冰糖
做法:
①银耳温水泡发,洗净,去蒂,撕片,浸在冰糖水中;
②将西瓜挖成瓜球,也浸在冰糖水中;
③放入冰箱冷藏一会儿,拿出即可食用,或者,不用冷藏也可以食用。
六、香蕉
香蕉富含维生素A,能有效维护皮肤毛发的健康,对手足皮肤皱裂十分有效,而且还能令皮肤光润细滑。
11、香蕉酸奶
原料:香蕉两支 酸奶500毫升 巧克力适量
做法:
①香蕉去皮切成小丁;
②把一半放入搅拌机中,倒入酸奶搅拌成香蕉酸奶糊;
③把另一半香蕉丁放到杯子里,然后倒入香蕉酸奶;
④用巧克力刮刀,在巧克力上取一些巧克力碎,撒到酸奶上。
12、香蕉蛋糕
材料:香蕉3根(约330克) 低筋面粉120克 红糖40克 鸡蛋3个 柠檬汁10克(可用其它液体代替)
做法:
①香蕉碾压打成泥,加入20克红糖搅拌均匀;
②逐个加入蛋黄,每加入一个搅拌均匀;
③筛入面粉搅拌成面糊;
④将蛋白部分加剩余的20克糖打发,取1/3蛋白拌入面糊,均匀后将面糊全部倒入蛋白盆轻轻翻抖至均匀;
⑤将面糊倒入铺油纸的平底“乐扣格拉斯烤皿”中(或直接倒入铺好油纸的烤盘内);
⑥入170度预热好的烤箱,烤35-40分钟左右(烤焙时间请按自家烤箱威力适量调整);
⑦晾凉后,脱模切块。
七、菠萝
菠萝富含维生素B,可以起到促进新陈代谢、缓解疲劳的作用。另外菠萝中含有的膳食纤维有助于消化,改善便秘。
13、草莓菠萝三文鱼
原料:草莓 菠萝 三文鱼 黄瓜
调料:卡夫奇妙酱 胡椒粉 白葡萄酒 百里香 盐 生粉
做法:
①三文鱼切方块,用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍;
②草莓一切为二,菠萝切小块、黄瓜切片;
③锅内放油,三文鱼拍少许生粉放入锅中煎熟;
④黄瓜片垫底,挤上卡夫奇妙酱放上煎好的三文鱼、菠萝块、草莓涂抹上卡夫奇妙酱放上即可。
14、酸甜菠萝饭
材料:大米 糯米(大米和糯米的比例为1:1或2:1) 菠萝 葡萄干 甜玉米粒 橄榄油(几滴) 冰糖(可多放些)
做法:
①糯米至少浸泡4小时,大米泡20分钟;菠萝切大块在淡盐水中浸泡10分钟,然后切成丁;葡萄干洗净;
②所有材料入电饭煲,加入跟平时蒸米饭一样多的水,再滴入几滴橄榄油,蒸熟即可,吃前搅拌均匀。
八、木瓜
木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
15、茉莉木瓜香体粥
原料:木瓜300g左右 大米150g 茉莉花七八朵
做法:
①茉莉花用开水冲泡开后,连花带茶水一起倒进锅中,加入洗净的米,开始煮粥。要是用新鲜的茉莉花,则后放,和木瓜一起下锅即可;
②煮粥的时候,我们来处理木瓜:将木瓜去皮,用勺子刮去黑籽,果肉切小块,备用;
③粥快煮至粘稠时,下入木瓜,继续煮七八分钟即可,晾至温热时可以加一点蜂蜜调味。
16、排骨木瓜汤
用料:排骨500克 青木瓜半个 葱姜适量 料酒适量 醋适量 盐少许
做法:
①锅中放入葱姜、料酒,水沸后放入排骨,水再开时撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲净血污;
②砂锅中水将滚时,放入排骨,葱、姜、料酒、醋,大火煮开,小火继续煮两个小时;
③木瓜切块;
④将木瓜放入砂锅中,煮三十至四十分钟,加少许盐调味即可。(来源)