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只为认真做自己

最铭心故事:爱情,其实很简单(一)

周五的时候,我们做了试营业,之前去工地和许多大厦门口发了传单,传单是我们自己做的,与总公司的不同,店里的海报、宣传画都是出自高翔之手,不愧曾经是学校的高材生。十一的时候,正式开店,外面已经聚了好多凑热闹的人。

“新店开张,不知道有什么好吃的?”一位大叔模样的人凑到前面来,“那个,有优惠吗?”

高翔笑了,“全部都优惠!”

外面的人响起一阵欢呼声,外带便当的窗子也打了开来,外面的人自动地排成了两排。领头的大叔第一个进到店里,一眼便相中了我的手擀面。

“这个,多少钱?”大叔的样子马上要流出口水来了。

“大份的六百元,小份的四百元。”服务台的人马上报价,“每份还送一份小菜噢!”

“骗人,这么便宜?那我要一大碗。”大叔兴奋的付款,然后等着取面。

“先生,要什么汤汁?我们这儿可有十二种汤汁噢!每一种都很美味的。”服务小姐甜美的笑容让大叔更加高兴,“随便什么的都好,我已经饿坏了。”

服务小姐看了我一眼,为他盛了一份牛肉酱汁面。又拿出我拼好的小菜,一同交给他。

“啊~”大叔吃了一口,便停了下来,“真好吃!真的是好吃呢!”说话大口吃了起来,连旁边有人和他说话都没有理会。

大家看到大叔的样子,有许多人点了面,又忍不住小菜的诱惑,看到漂亮的小菜都想要一点。“一百元一盘,很便宜的。”服务小姐拿出小碟子来,努力地喊了起来。因为便宜,有许多人点完面之后还会加一百元的小菜,这样一来,后面的人也跟着点了起来。店里一下子生意好的不得了。

外面外带的便当窗口也很热闹,因为人多而进不来的许多人,都选择了外带便当。外带的菜式分为一百元、一百五十元、二百元一份不等,大家可以随意组合。

从十一点到一点半,我们几乎都没有停下来。但看到大家火爆的购买场面,心里还是挺得意的。下午结账的时候,试营业的收入为十七万多元。

“YAH!”当我报出数字的时候,店里的人都特别的高兴。

“下一步,简化流程。”我宣布着。

刚才我与高翔在旁边观查了一下,每份便当贩售时间为五分钟到七分钟不等,收款找零没有专人,服务小姐们一个人做两个人的工作,出错的机率很高而且很慢。为了加快贩售的流程,我们想到了一个很老的办法:饭卡。

“是的,我刚才已经把报告书给总店提交上去的。”高翔工作的速度很快,“持有这张饭卡的人,可以在京都任何一家便当店吃饭,也可以在任何一家便当店充值。而且拥有饭卡的人,每餐可有5%的优惠。这样一来,就会加快我们的贩卖速度,提高工作效率。”

下午的时候,总店便给了我们回应,对于我们提出的建议给予了肯定,而且会在周一正式开店之前,把所有的刷卡机配置到位。

“不知道别的店怎么样?”晚上,我与高翔坐在店里,“我们的店面最小,收入也应该是最少的吧!”

高翔笑了笑,“只要我们努力了就好,多与少的事情,不是在我们能力范围之内的。”

“还有两个星期,让我们加油吧!”我伸出手,与他的手在空中相击。

“加油!”高翔很认真地说道。

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