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只为认真做自己

最铭心故事:爱情,其实很简单(二)

这个时间东京一定很堵,大家应该都从樱花祭现场回来,少不了又要去喝上一通的。不过车子却没有进入东京,而且转入了另一个车道,不知道冷面神要把我带到什么地方去。不过我知道,跟着他,一定有好东西吃。

车子在一座类似于民宿的地方停了下来,看似不大的停车场,已经停满了车,民宿大门上面挂着一块不太显眼的名字“川江屋”。

冷面神领着我走了进去,已经有人过来招呼,似乎是冷面神已经定了位置,我很好奇,他几乎没离开过我的视线,什么时候定下的位置呢?

有女侍把我们领入一间和室,房间不大,却装饰的特别典雅,与整个民宿的外型形成鲜明的对比。我好奇的在房间里这里看看,那里摸摸,体会着主人布置的用意。

在这里,是不用点餐的,只要你说明有几个人,厨师自然会帮你配菜,吃什么也是根据季节来决定的,这样的吃法,是日本很有名的“怀石料理”。

“我来考考你,日式餐饮,都分为哪几类?”冷面神与我面对面坐下,又好象回到了面试那一次一样,他的表情严肃却不严厉,让我也平静下来,仔细回答他的问题。

“日本的传统料理大体上分为三种,分别是:本膳料理、怀石料理、会席料理。”我在他面前坐正,然后认真回答,“本膳料理是传统正式的日本料理,是日本理法制度下的产物,多数只出现在比较正式的场合,如婚丧、喜庆、成年仪式及祭典活动的宴会上,菜色由五菜二汤到七菜三汤不等。怀里料理是日本料理中的高级料理,原本是搭配茶道,将茶的美味发挥出来的料理,现在是日本高级料理的代名词。会席料理不像本膳料理那么严谨,吃法比较自由,是除美味以外,一种比较轻松愉快的享用宴会的料理。”

冷面神对我的回答比较满意,点了点头,又问道,“那你知道怀里料理是什么来的吗?”

“怀石一词,是来源于日本佛道传说中的‘温石’,传说修行中的禅僧必须遵行戒律,只能食用早餐和午餐,不能吃晚饭,可是年轻的僧侣忍不住饥饿和寒冷,将加热的石头包在碎布中揣在怀里,称为‘温石’,后来发展到少吃一点起到‘温石’的作用。”我对于特训时,课上讲的东西,记得还是很牢的。

“怀石为理与茶道文化有着密切的关系,在从前,有客人来访时,主人会把珍藏的茶具拿出来泡茶,但因为空腹饮茶对使人的胃口感觉到不舒服,所以为了达到愉快的饮茶,需要在喝茶之前吃一些简单的料理,适当的填饱肚子,这就是最初的怀石料理。”

“嗯,很不错,看来你是有做足功课。”冷面神脸上的严肃放了下来。

随着一声“打扰了”,拉门被打开,侍者将饭食为我们送了上来,怀石料理通常是三菜一汤,当然也有种类很丰富的时候,怀石料理的季节性很强,每个季节的食品搭配都不一样。以现在我产面前的为例,包括生鱼片,大酱汤,白饭,之后还有煮菜,烤食,还有一种叫“寄放钵”的小菜,用完饭,还可以再饮一杯清酒。

不过对我的饥饿程度来说,饭量太少,吃完一份还没有吃饱。不过怀石料理很贵,我正在想要不要再来一份的时候,侍者已经再次进来了,端上来完全不一样的两份来,顺便还给我们带上一瓶清酒,居然是我的“不醉”。

“啊?这个?……”我指着桌上的“不醉”,吃惊的看着冷面神。

冷面神微微一笑,“这家店的老板请求南田家,我才卖给他一百瓶的。”他停了一下,“不醉真的很不错,现在市场上的反映相当好,我是真没想到,你还会做酒。”

“以前小的时候,我没什么朋友,爸爸妈妈都上班,也没时间照顾我。”我想起来一起事情,于是说了出来,“很小的时候,一放学就去爸爸的酒厂里玩,我很喜欢做爸爸的小尾巴,他走到哪里,我就要跟到哪里,在酒厂的时间久了,也就跟着他学会了许多东西。后来爸爸看我对这方面也比较通透,便让我假期的时候,到酒厂里跟着技术人员一起学习,做学工,再后来又做了品酒员。他一直希望,我能继承他的酒厂,但是我没有。”

“为什么呢?”冷面神问。

“也许你也能感觉出来,比起同龄人,我的内心有些成熟过头,”我给自己倒了杯酒,“小时候,我在是在奶奶家长大的,因为小时候很聪明,也曾被逼着学了许多自己不喜欢的东西,我内心就一直盼望着快点长大,可以自己独立做主,不需要再听大人们的话了。”

“我一直都不知道自己喜欢的是什么?”我苦笑了一下,“一开始对造酒还很有兴趣,但是有被逼迫的感觉的时候,就不喜欢了。我是那种很随性的人,只有自己喜欢的事情,我才会做。”

“在我看来,比起同龄的人,你算是很优秀的。”冷面神喝掉自己面前的酒,又为我们俩个人添了一杯。

我看着冷面神,其实想说许多话,但有时候,一些话我又说不出来,“其实我也知道,我的顺利,都是托你的福,不然我不会这样一路顺风的走过来。年夜饭的计划是这样,巧克力的计划也是这样,交流会的时候也是这样,也许我仗着你的关心,做了许多超越自己能力的事情。我不是笨蛋,我能感觉得出来。这几天躺在床上睡不着的时候,我也会想,这半年来自己所经历的事情,也许是别人几年,甚至是几十年都无法遇到的机会。这种机会不会平白找上我的,我不是不相信自己的能力,但是因为你而得到这样的机会,我会感觉到相对于别人会比较不公平。别人也不会认同我的。”

说了许多,冷面神都没有吱声,只是静静地看着我,等我说完了,他才开口,“那你的意思呢?”

我很认真地想了几秒,“回上海之后,请让我和其他同事一样,或是当我是新进员工一样,让我从最底层做起,年轻的我,希望接受磨练。让我做出的成绩得到大家的认同,只有这样,将来才能在你需要我做更重要的事情的时候,服得了众人。”

“我现在在想,你是否真的只有二十三岁,”冷面神无奈地笑笑,“外表看起来清纯,但内心却细腻而成熟,像你这样的女人,真的可以直接娶回家做妻子了。”

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