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最健康的减肥食谱:风靡全球的Green Smoothie

请正在减肥的朋友注意合理膳食,不要不吃饭。推荐早上喝GS,早午餐正常或者减量,晚餐尽量少吃,是一定会瘦的。欢迎加入GS大军!

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基本要求和制作规则拜托一定要看,否则做出的就不一定是那个风靡全球的Green Smoothie了哦!正确喝法才能健康又减肥哦!

【什么是Green Smoothie】

新鲜的绿叶蔬菜及水果加入适量水,用搅拌机打匀,即成为富含营养及食物纤维的Green Smoothie。

【Green Smoothie的优点】

1、营养价值高

成熟水果60%及有机栽培的绿叶蔬菜40%的比例混合为最佳。

2、易消化

搅拌器搅拌时会使坚固的植物细胞壁破裂,易于吸收。

3、富含植物纤维

和果汁比起来有更丰富的食物纤维,有排毒通便的作用。

4、老少皆宜。

5、2~3杯为一天所需的营养。

6、制作非常简单。

7、无油,无盐份。

8、有减肥,养颜,增强体质,改善睡眠等等的功效。

9、喝不完的可放入冰箱冷藏,可以放2天。

【Green Smoothie 的基本规则】

1、坚持每天饮用。

2、喝的量没有严格要求,一杯也可以。如果每天喝1升的话会很容易察觉出效果。

3、GS虽然是饮品,但可以代替正餐。

4、要单独喝,不要吃饭的时候喝。吃东西的话要前后隔40分钟以上。

5、不要像喝水一样大口大口地一气都喝下去,要慢慢品味。

6、尽量饮用常温状态的GS。太凉会对胃部产生负担。

【Green Smoothie 的制作要求】

1、只放绿叶蔬菜和成熟水果。

2、不放根菜(如胡萝卜)。含淀粉的蔬菜不宜与水果同食。

3、不放任何的盐,油,糖,牛奶,豆奶,酸奶,果汁。粉末状冲剂和营养补品也不可。

4、每次蔬菜水果的种类不要太多。简单就好,更容易消化。

5、选用新鲜蔬菜和水果。水果以成熟状态为最佳。

6、一天的量统一制作。剩下的可放冰箱冷藏。

7、制作好喝的GS是能够坚持下去的关键。不要勉强放太多绿叶蔬菜。

【适合做Green Smoothie 的蔬菜】

小白菜,芜菁叶,茼蒿,芹菜,空心菜,Broccolini,胡萝卜叶,薄荷,生菜类,水菜(日本蕪菁),香芹,罗勒,野蜀葵,Mulukhiyah,芝麻菜,香菜,西洋菜,紫蘇等。

【适合做Green Smoothie 的水果】

牛油果,草莓,无花果,橙子,柿子,奇异果,黄瓜,葡萄柚,西瓜,酢橘,油桃,西红柿,梨,柑橘,菠萝,百香果,香蕉,木瓜,葡萄,蓝莓,芒果,圣女果,哈密瓜,桃子,柚子,苹果,柠檬,覆盆子,枣,椰干,菜椒等。(有的不是传统意义上的“水果”)

【Green Smoothie的配方】

水果:蔬菜=6:4为最适。(水果多一点也没有问题啦)

以下为专业推荐的配方(打完的量约为1升,请按照自己的需要改变用量)

代号意义:

B=beauty,美容效果
D=detox,排毒
R=recovery,改善疲劳
E=energy up,补充能量
S=slimming,减肥

菠菜篇

E:菠菜一小把,香蕉3只,水2cup
B:菠菜一小把,苹果1个,香蕉两只,水2cup
B:菠菜一小把(多),柿子1个,桔子3个,水1cup
R:菠菜一小把(多),油桃3个,香蕉2只,柠檬半个,水1cup

生菜篇

B:生菜1/4个,桃子3个,水2cup
D:长叶子生菜1/4个,菠萝1/4个,香蕉2只,水2cup
R:蘿蔓萵苣1/2个,西瓜1/6个,柠檬1/2个,不加水
S:baby leaf 半袋,西红柿4个,柠檬1/2个,水1/2cup

青梗菜篇

S:青梗菜一小把,桔子4个,水2cup
E:青梗菜一小把,桃子2个,香蕉1只,水2cup
R:青梗菜一小把,西瓜1/6个,李子2个,不加水
D:青梗菜一小把,洋梨2个,无花果3个,柠檬半个,水2cup

季节篇(秋)

DR:葡萄半串,无花果2个,梨1个,柠檬半个,芝麻菜一小把,水1cup
BR:梨一个,桃子2个,李子2个,柠檬半个,萝卜叶2棵,水1cup
ED:苹果1个,桔子2个,葡萄柚1个,香蕉1个,小松菜(或小白菜)一小把,水1cup
RS:巨峰葡萄一串,梨1个,芹菜一根,薄荷一小枝,水1cup

季节篇(冬)

D:苹果1个,桔子3个,奇异果1个,生姜1片,塌棵菜适量,水1cup
ED:苹果1个,鳄梨1/6个,柠檬半个,枣2颗,肉桂适量,芹菜一根,水2cup
R:洋梨1个,苹果1个,柚子1/6个,水菜一小把,水2cup
B:冷冻覆盆子100g

用料:水果、新鲜有机绿叶蔬、水

Green Smoothie的做法

1、水果切块。(依情况去籽去皮核)蔬菜叶子太长的话可以横切一刀。

2、蔬菜水果统统放入搅拌机。加适量水。

3、开始搅拌~

4、搅拌好的果蔬汁颜色较为一致,纤维也很细腻。这时候就可以倒进杯子饮用了。最好趁新鲜喝掉。

小贴士:

1、关于去皮与去籽的问题

柠檬,甜橙:去皮,籽全部去掉。
西瓜:可以不去籽。p.s.西瓜水分较大,打的时候可以不必再加水。
梨、苹果:可以不去皮,也不用去籽。
无花果:可以不去皮。
李子、桃子、油桃等:去核,可以不去皮。
葡萄柚:去除外皮和内部薄皮,去籽。
菠萝:去外皮,内芯可以不去掉。
葡萄:皮和籽都可以不去掉。
木瓜:去籽,可以不去皮。
甜瓜:去皮,去籽。
芒果:去皮,去核。
香芹:硬杆去掉。
柚子:去籽,皮可保留。
草莓:把和叶可以保留。
百香果:切成两半,用勺子挖出果实和籽使用。
猕猴桃:去掉尾端。可以不去皮。

2、犹豫买搅拌机的同学请选择易清洗的机器,会节约很多时间和精力。(我的搅拌机拆洗很方便啦,每天花一点点时间就好,毫无压力)

3、苹果和梨这类的水果很容易打成泥,最好比平时多加点水。(试几次就知道加多少水了哈)

4、关于打完之后究竟有多少毫升,我做的实验结果是:苹果一个,香蕉一只,桔子一个,小松菜半小把,水200毫升,打出来是750毫升左右。请大家参考哈。

5、关于蔬菜用不用焯的问题,原则是不用的,但是如果不适应生食的同学可以把蔬菜烫几秒,然后过冷水,再丢进搅拌机。营养可能会有损失,但是同时有消毒的作用也不错。(不要烫太久就好了哈)(来源



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