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只为认真做自己

为什么刷了牙之后吃东西是涩的?

一直想知道答案的一个问题啊,但最后一个回答好一语中的一针见血啊!

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1、牙膏是复杂的混合物,通常由摩擦剂(如碳酸钙、磷酸氢钙、焦磷酸钙、二氧化硅、氢氧化铝)、保湿剂(如甘油、山梨醇、木糖醇、聚乙二醇和水)、表面活性剂(如十二醇硫酸钠、2-酰氧基键磺酸钠)、增稠剂(如羧甲基纤维素、鹿角果胶、羟乙基纤维素、黄原胶、瓜尔胶、角叉胶等)、甜味剂(如甘油、环己胺磺酸钠、糖精钠等)、防腐剂(如山梨酸钾盐和苯甲酸钠)、活性添加物(如叶绿素、氟化物),以及色素、香精等混合而成。含氟牙膏加有活性物氟化钠、氟化亚锡、单氟磷酸钠、氟化锌等。

不管什么品牌的牙膏,大致成分都是一样。其中的摩擦剂使得牙膏呈弱碱性,刷牙后口腔内会有少量牙膏残留,若是含氟牙膏则还会残留少量的氟化物。刷牙后立即吃东西,特别是水果等含酸性物质的,口腔内残留的牙膏就会与其发生化学反应(酸碱中和,反应时间极快),其产物为盐,所以会感觉到涩或苦味。

可以在刷牙后吃点面包或喝点牛奶再吃其他的东西,就不会感觉到涩味或苦味了。

2、主要原因是因为酸碱中和后生成的盐,才感觉到涩味或苦味。

3、这里说的盐不是食用盐,而是酸碱中和后的盐,这些大部分是苦味涩味的。其实氯化钠(NaCl)也有苦味,只是食用盐经过加工了。青海有很多盐碱湖,那里天然析出结晶的盐就是苦的。

4、个人的观点,从牙膏的化学成分来说,应该不存在能够麻痹人味觉、味蕾的物质,不知道正不正确。生活经验告诉我们在刷牙后吃糖果仍然能感觉到甜味,吃饼干仍然能感觉到咸味,所以我觉得牙膏并没有麻痹味蕾上除了苦区的其他神经区域。

5、我弱弱的问一句:为什么刷了牙之后还要吃东西……(来自:果壳问答

 

才 1 个评论 火速盖楼»

  1. 我弱弱的问一句:为什么刷了牙之后还要吃东西……

    因为是早上。。。

    (1) (0)

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