安吉丽娜的美，就像一杯原始的酒，注入一点浓度，她便开始狂野；注入一点微笑，她便开始芬芳；注入一点母性，她便开始醇厚；注入一点冷艳，她便开始诱惑。（美国媒体如此评价她）
安吉丽娜·朱莉的勇敢选择：乳腺手术
2月2日：为预防乳腺癌，安吉丽娜决定接受预防性双乳切除手术，开始了为期三个月的治疗期；
2月16日：经历长达8小时的大手术，先切除乳腺组织，然后再进行临时填充；
3月26日：在刚果参加人权活动，安吉丽娜和英国外交大臣威廉·黑格合影；
4月4日：安吉丽娜在纽约出席世界妇女峰会亮相，精神状态非常不错；
4月11日：在伦敦的八国集团首脑会议上与威廉·黑格再次合影；
4月20日：接受最后一次手术，乳房被植入物重新填充重塑；
4月27日：这位6个孩子的母亲完成整个医疗过程，她被告知手术是成功的，患乳腺癌几率已从87%下降到不足5%；
5月14日：安吉丽娜通过《纽约时报》发表文章，公开自己的决定；
安吉丽娜·朱莉的事业、家庭和人生
（以下内容节选编摘自英国《金融时报》2011年刊文《与安吉丽娜-朱莉共进午餐》，作者：马修·加拉汉）
看着安吉丽娜·朱莉大步流星地穿过餐厅的样子，就可以教会大家如何在公共场合不引人注目。她面无表情地目视前方，腰板挺得很直，走路速度无出其右，其他用餐者可能觉得只是瞟见了这位天皇巨星，但来不及再多瞧上一眼。
朱莉与Grill餐厅（位于好莱坞环球影城旁）其他用餐者明显不一样，所以她一来我就知道了，虽说我坐在餐厅后边，但她一走进来，我立马就认出了她。她浑身上下一身黑色行头——黑裙、黑裤与黑鞋——一头棕色披肩长发，一只手拿着LV (Louis Vuitton)包。一溜烟功夫她就来到了我跟前，我茫然不知所措，慌忙从座位上起身作自我介绍。“嗨！”她朝我打招呼，并伸出手来与我握手，笑得那么灿烂，差点儿没把我弄晕菜。
面对面看朱莉，她的美美不胜收，她笑的时候，晶莹透亮的大眼睛闪着顽皮的神情，那对人所皆知的嘴唇中，露出让人神魂颠倒的亮白牙齿。
她解释选择这个地方会谈的原因是租用了摄影棚的一间办公室，对自己执导的首部影片进行最后加工润色。她首次自编自导影片《血与蜜之地》，故事的背景是波斯尼亚(Bosnia)战争……
除了拍摄电影外，36岁的朱莉有6个孩子，作为联合国难民事务高级专员署的亲善大使，她还有诸多人道主义事务。作为联合国亲善大使，过去几年她的足迹遍布塞拉利昂、巴基斯坦、厄瓜多尔、土耳其、利比亚、伊拉克等一些国家的难民营。
朱莉说这次她身边带上了闺女们。她解释说自己与皮特不管去哪儿旅游都会把孩子们带上，全家从不在一个地方逗留太久。“我们轮流拍戏，这样就可以保证有一个人在家陪孩子。”可是这次，他俩人天各一方。“这很难做到——我已经在洛杉矶呆了一周，彼此分离这么长时间，这种情况很少见。我带上闺女出游，所以呢，我们组织的是一次特别的女士游。男孩子们则跟着布拉德……他正在拍摄一部僵尸影片（《僵尸世界大战》(World War Z)）。”
朱莉与皮特的家恰似国际联盟(League of Nations)的缩影版。
年纪最大的儿子马多克斯(Maddox)快10岁了，2002年从柬埔寨收养；扎哈拉(Zahara )6岁，出生在埃塞俄比亚；希洛(Shiloh)是这对伴侣生的第一个孩子，5年前出生于纳米比亚；帕克斯(Pax)于4年前收养，出生在越南；三年前，朱莉在法国又产下了一对龙凤胎——诺克斯(Knox)与维维安(Vivienne)。
“他们都很自豪自己母国的文化，同时又相互学习，”她说。“所以并不会出现男孩光学亚洲人的行事方式。每个孩子的床头都挂有各自母国的国旗，都有自己值得夸耀的地方。我们还没去越南，因为帕克斯有自己的计划。扎哈拉想回非洲老家看看，希洛也一样。所以每个孩子都能轮流做回东道主。”
朱莉2011年去了柬埔寨，是为LV拍摄一部广告片。象LV这种奢侈时尚公司到柬埔寨这样的穷国去拍广告片，似乎显得不伦不类，但拍不拍最终由朱莉自己定夺。“到柬埔寨实地去拍广告片，并着力宣传它的美景，这种事我乐意为之，因为这个地方太值得一游，”她说。她拍摄广告的所得会悉数捐给该国慈善项目。“基金会致力于阻止滥伐山上森林、反盗猎以及清除地雷。我们都是以马多克斯的名义做这些事，希望他长大成人后，届时能接手。”
鉴于他们全球转的地方很多，我不禁问她：家的内涵是什么。
“身在何处，何处都是我们的家。”那这样是否感觉空落落的？“没错，但内心很愉快。我不习惯老是呆在一个地方，也不喜欢一天到晚坐在那儿。当初在学校，我可是个难以管教的学生。但这个世界上有很多地方值得我去寻幽探访……所以我特喜欢旅游，觉得四处旅游是培养孩子的最佳方式。”
听到她提及自己的少女时期，不由得让我想起她自出演中学生网络惊悚片《骇客》(Hackers)一举成名以来，这15年里她所发生的巨变。想当初，她就象典型的好莱坞式放荡不羁的孩子。她是名演员乔恩·沃伊特与玛奇琳·伯特兰德的女儿，自己说少女时期曾经自我堕落，30岁不到就已经有两次婚姻。她对刀情有独钟，身上刻了好几处刺青，胸前戴着一个小盒，里面盛着比利的血。
各种争议伴始终随着她的成名之路。2000年，凭借在《移魂女郎》饰演一位精神病病人的出色演技，而荣获奥斯卡最佳女配角奖，随后凭借在《古墓丽影》及在《史密斯夫妇》等影片角色成为一流的功夫影星。正是在出演《史密斯夫妇》时，朱莉初次邂逅皮特，随后这对伴侣逐渐成为好莱坞的金童玉女。媒体的穷追猛打毫无偃旗息鼓的迹象。2010年，《世界新闻报》登载一则假消息，声称他俩正在闹分手，他们一纸诉状把对方告上了法庭……
成年后，她生活中的一举一动始终在公众的关注视野内。但这次吃饭前，我从媒体了解到的朱莉与坐我对面这个坦然自若的朱莉俨然判若两人。她说，为人母改变了一切，尤其是她对演员生涯的看法。她解释说，过去几年里，自己与演职生涯的关系已发生了变化。
“从某种意义上说，这就好比是治病。有些角色让人欲罢不能，因为他们探究生活、爱情及自由中的种种问题。伴随着你的成长，你总是拷问自己这些问题：我坚强吗？我神智正常吗？我理解爱情、了解自己吗？”
现如今，她补充说，“我已长大成人，对自己有了清晰的了解……作为女人、成年人、以及站在家庭的角度，我如今并不太在乎角色能否帮助我解答这些问题，而是关心自己是否能解答这些问题。”
她说自己要很久以后才会考虑息影。“但已经不象过去那样爱拍戏。我如今喜欢的是为人母。”但很明显，她对执导影片兴趣正浓。“相比拍电影，我更喜欢当导演。”
朱莉暗示将来影迷看到她出镜的概率会越来越少。“随着我与布拉德的年岁增长，我们打算少拍戏。这一行我已经干太长时间了，布拉德也是如此……我俩也算功成名就，不想一辈子干这一行，还有很多事等着我们去做。”
中国仍是她日程表上期望的探秘之地，她也希望能去缅甸(Burma)看看，“但目前的形势不允许”，原因是该国仍处于军政府的专制统治下（2012年缅甸已经开启民主化进程）。“还有伊朗，我很想去伊朗看看。”但她的梦想是“穿越撒哈拉沙漠，整个行程共需28天……必须得骑骆驼，我希望能一段一段分开走，这样一路上就可以让孩子们歇歇脚”，她若有所思地说。