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只为认真做自己

吐蕃料理异闻录,太凶残了,已笑抽!

在古代,差不多是宋代吧,青藏高原上妖魔鬼怪横行,佛祖老人家看不下去啊,就派了一个天神下凡,为人类除魔,于是天神下凡投胎,被藏族人民称为格萨尔王,格萨尔王杀尽妖魔,统一岭国,藏族人民不希望他走啊,但是格萨尔王坚持返回天界,藏族人民问:“为啥啊?”格萨尔王回:“你们丫做的食物太凶残了,哥实在受不了,古德拜!”

其实说起我大吐蕃料理,倒也没那么黑暗,撸主在藏区吃了二十几年,也他娘的曾经想返回天界,但是想想家里人都是凡人,于是留在了人间,撸主在这二十几年里,即遭遇过残暴的吐蕃黑暗料理,也遇到了良心料理,接下来就为大家介绍一下这些奇异的料理:

1、糌粑

这种食物,应该是我大吐蕃标志性食物,主要是青稞面,曲拉(干奶酪),酥油及藏茶和成,制作过程有趣又好玩,在藏茶里放酥油,和上青稞面,然后你就揉啊揉啊揉啊。既可以揉成棒状,也可以揉成团状,也有一些附加的特殊做法。你用手指插个合适的洞,解下裤带,自己放点蛋白质进去,再包上以后就是好吃又营养啦,其味道堪比鲑鱼子饭团。

撸主小时候每天早饭都是这个糌粑,由于每次舍不得吃,吃到一半就会放(reng)到沙发底下,家里每次打扫,都会扫出一大簸箕。我把实情告诉了我妈,我妈表示很感动,并差点把我打残。从小到大,我所保(reng)存(diao)的糌粑团,可以围绕地球好几圈呢。至于你们这些可怜的汉区群众,有可能不给你们放曲拉,记得吃这个的时候一定要放糖。PS:糌粑是每家藏餐馆标配,哪都可以吃到哦,上图。

2、手抓肉

手抓肉其实对很多汉区群众并不陌生,但是你们接触的都是维族回族和蒙族的手抓肉,真正的藏式手抓肉可是相当有劲。藏族对肉就只有两种做法,手抓肉是主要的,很多人就要问我了,这该如何做呢?我来告诉你:就是TMD煮啊!不放任何佐料往死里煮啊,煮死他狗日的!!你们能理解吗我操,不沾椒盐,不沾辣椒和醋,煮出来就吃!!

有时候我想,这便是我们藏民对于食物的极简主义风格,WQNMLGB!为什么我们不会烤肉呢,我日,难道是藏民最先发明了锅?就直接过渡到煮肉这个环节了?蒙古烤全羊,新疆烤肉串,巴西烤肉,阿根廷烤肉,为啥我们这么爱吃肉偏偏不烤!!

撸主小时候第一次吃到撒了孜然的肉,差点皈依了伊斯兰。不过现在的汉区群众可以放心,为了你们,藏民们会放椒盐和调料的。记得吃羊肉,牦牛肉太硬,撸主很痛恨!上个有调料的图。

3、藏式包子

小时候我最怕的东西,一是野生藏狗,二就是藏式包子。藏式包子,由汉式包子改良,呃……不应该说改良,这是TMD爆改!!基本就是牛肉羊肉和牛油羊油,其中肉的成分比汉包子菜的成分多很多,咬一个小口,油就像洪水一样留出来,更可怕的是……这包子用的是死面啊卧槽!!

这么一结合,就是高血压之友了啊,腻的丧心病狂!简直无情!撸主每次看见有人吃这个,都能预感到几十年后,救护车滴答滴答的把一个胖子抬进医院的画面!

撸主母亲爱做这个,还经常逼我吃,小时候吃下一口心想:“妈妈再爱我一次!!不要给我吃这个。”第二口:“我肯定不是亲生的。”第三口:“我爸应该是住在底特律的黑人吧,所以你们要这么对待我……”总之,这东西给我留下很可怕的阴影,当然也有很多人爱吃,藏区的很多藏餐馆也做得不错,不会少肉的,就是有些贵。你们可以体验一下。

4、风干肉

良心料理,极简主义的集大成者,这食物撸主给予极高评价。撸主上个星期在曲麻莱县看见卖风干肉的,四百块钱一斤,比起这个,什么法式意式单兵口粮弱爆了,一口吃下,倍有嚼劲,补充营养不说,还管饱!

听说很多骑行种嫌脏不吃,去你麻痹的你们这群屌丝吃得起吗!蒙古族也有风干肉,但味道真的比不上藏式风干肉,单就这一个食物,完爆半数满洲料理。1V100!!曾经有一个风干肉来到了满洲一个菜馆:大喊:我要打十个!!后来它成了民族英雄。

不过这个东西也是,爱吃的人赞不绝口,不爱吃的根本没法接受。撸主上大学那会儿,有一个温柔的日本外教,是标准的那种给个石头都说真好吃的日本女人。一次撸主带着风干肉给她吃,她吃了一口,苦笑着说“おいしい ”,但我明明的看得出她的内心在挣扎:“神様お助けて!!!”不过你们来藏区的话,我极力推荐这个!

5、酸奶

真正的藏族酸奶,味道不腥,相当清爽。有些汉区群众就跟我说:“为什么我吃到的很腥?”我只能回答:“因为你们傻逼啊!”发腥的酸奶要不就是没发酵好,要不就是放久了,藏餐馆老板忽悠你们给你吃这个,自家用的酸奶都是顶级好吃。但是记住,藏族酸奶是真他妈的酸,酸的女文青都贫乳,一定要放糖。

现在藏区的一些度假村的酸奶质量是上乘的,还会放些草莓、西瓜片等水果,这是千百年来最大的改进,对于吾等蛮夷,就像工业革命的意义一样重大!!此外味道超好,粘稠度极高,把碗翻下来一时半会儿都流不出来。另外在里面加上高级食材局麻和枸杞最营养,藏族以前就放这些,还有超厚的一层奶皮,酸奶完爆另外一半的满州料理,上个放了局麻的酸奶。

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6、青稞粥

顾名思义,就是青稞煮的粥,撸主第一次吃这个,便觉得世界不会再好了。那一年期末考试考得很差,原来说好的步步高红白机也泡汤了,原因大半也是因为它吧。当得知傻逼弟弟家,要做青稞粥给我当晚饭的时候,我爬上了电厂开凿的水渠旁,大喊一声:“二十年后又是一条康巴汉子!!”结果被围观群众救下……

因为那种味道就像来自异次元的下水道一样,不同于任何味道,时至今日,每当想起这东西,我还会有一股恶心劲犯上来。听说吐蕃末代藏王朗达玛灭佛,佛教徒就用一碗青稞粥把他杀害了。这个味道说不清,就感觉不是地球上该有的味道,核武器之父奥本海默,比起发明青稞粥的人简直算个渣渣!!这个食物,负分!!滚粗!!

6、羊奶

WQNMLGB啊!!你乱入了好吗!!很多人进藏跟我说他们喝到了羊奶,我日,丧尽天良!!那么腥的东西藏民一般不喝好吗!!只有以前饿昏了头的农奴,才喝这种东西吧我操,你们也真敢试啊卧槽!!不配图!!!!

7、藏式牛口条

这个真心好吃!汉族的口条多为猪口条,口感欠佳,而且属于凉菜,而藏式牛口条是牦牛身上最好吃的一部分,价格大概在70元一整条。拿回来也是煮,熟了以后切成片,以前没吃过的顶多吃半条,因为脂肪含量极高,高血压病人和胆囊炎患者如果想返回天界,可吃两口。藏餐馆很少提供这个,货源比较紧张啊,我楼下的三家藏餐馆都没有,这个找不着图了。

藏族的食物还有改良的藏式面片,但确实不如清真餐馆的面片好吃,因为调料少啊尼玛!藏式牛肠之类的算主流食物,味道都可以。还有好多食物只有地方才有,我就不写了,以上就是藏区标志性的几大食物啦。我大吐蕃料理满载!!!毁灭世界满载!!!!(来源



 

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