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2013十大科技谣言

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槟榔

槟榔

1、吃槟榔并不会致癌

流言:专家表示,嚼槟榔本身问题不大,咀嚼过程中产生的致癌的亚硝胺只要不和吸烟同时发生,是完全可以忽略不计的。印度之所以口腔癌发生率高,就是因为嚼槟榔和吸烟同时进行。而槟榔致癌的病例,目前尚未发现。

真相:槟榔会致癌并不是危言耸听,单纯咀嚼槟榔即可明显促进口腔癌的发生,而同时吸烟的槟榔爱好者发生口腔癌的几率更高。

2、转基因大豆致癌

流言:黑龙江大豆协会发表文章《转基因大豆与肿瘤和不孕不育高度相关》,在该文章中一位负责人引用了年初由中国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》的数据,称转基因大豆油的消费与一些省份的癌症发生具有关系。此外这位负责人还提到来自于转基因大豆的维生素E“很可能有极大的健康威胁”。

真相:转基因大豆油消费和致癌之间,并不存在相关性,而“来源于转基因大豆油的维生素E会对人体健康造成威胁”更是杞人忧天。组织和个人对于转基因食品的评价应建立于科学的评判之上,而不能因自身利益因素而违背科学事实和学界共识。

3、口服胶原蛋白可以美容

流言:日常生活中,人们追求养颜抗衰,总会刻意食用猪手、凤爪、猪皮等富含胶原蛋白的食物。然而,正如人体所需的营养成分无法完全从膳食中得到满足,需要通过营养补充剂等保健食品来完善一样,肌肤也同样需要胶原蛋白粉来完成营养补充。

真相:从食品的角度而言,胶原蛋白本身不是一种优质的蛋白质。人体吸收合成蛋白质的方式也注定了吃掉的胶原蛋白不能直接运送到人体的皮肤上。吃胶原蛋白不能定向促进人体胶原蛋白的合成。

4、自来水中有避孕药

流言:自称环保人士的董良杰在其微博中称,中国是避孕药消费第一大国,不仅人吃,且发明了水产养殖等新用途。避孕药环境污染可导致野生动物不育或降低再生能力。对饮水里雌激素干扰物研究发现,23个水源都有,长三角最高。另外,它们作为持久污染物,一般水处理技术去不掉,于人体积累,后果难料。

真相:该流言是对原论文结论的误读,实验中的水源并不是自来水,检测出的激素含量也很低,不会对人体造成危害,目前的工艺也可对此类物质进行很好地处理。

5、肯德基等多家快餐店的冰块比马桶水脏

流言:有媒体报道称,调查人员分别在北京各地的真功夫、麦当劳、肯德基取回冰块样本进行检测,结果令人震惊。三家快餐店的食用冰块菌落总数均不符合国家标准,其中真功夫、肯德基食用冰块的菌落总数含量比马桶水高出6倍、13倍,比马桶水还脏!

真相:从媒体报道反应的内容来看,这个实验流程存在问题,测试结果不可靠。菌落总数也不能作为判断食品是否卫生的绝对标准。随后更为严格的测试也显示冰块的卫生状况符合要求。

6、新生婴儿会对喝的第一口奶产生依赖性

流言:央视报道,新生儿在医院喝”第一口奶”,让新生儿产生依赖,排斥母乳!这可能影响孩子的免疫系统发育。

真相:新闻中曝光的做法违反了我国《母乳代用品销售管理办法》,不过配方奶粉并不会令婴儿产生依赖性,改变婴儿不情愿吸母乳不在于生下来一口奶粉不吃,而在于母亲的耐心和努力,加上专业人士的辅导,不要把责任推在婴儿或者奶粉上。当然,在条件允许的情况下,母乳喂养是最好的选择。

7、电厂烟囱中排放的白烟是PM2.5的主要来源

流言:某环保组织声称,发电厂烟囱冒出的滚滚白烟是PM2.5的主要来源。

真相:电厂的排烟塔冒白烟的主要原因是电厂采用湿法烟气脱硫,排出烟气中含有大量水蒸气,遇冷后形成“白烟”(其实是雾)。“白烟”的主要成分为二氧化碳和水蒸气。

8、N95口罩佩戴超半小时有害健康

流言:N95口罩是专业防毒防尘口罩,防PM2.5没问题。但根据德国劳保条例,工人每次佩戴N95口罩不能超过半小时;半小时后必须摘下口罩正常呼吸半小时以上。否则可能对呼吸系统造成永久性损伤!老人小孩及有心血管疾病的患者不宜使用。

真相:权威机构并无“佩戴N95口罩不能超过半小时”的相关规定,更没有证据表明此举会对呼吸系统造成永久性损伤。口罩确实会增大呼吸阻力,对于不同的人群要遵医嘱使用不同的佩戴方案。但是和口罩过滤颗粒物带来的好处相比,不应该在雾霾天气时放弃佩戴口罩。

9、转基因饲料影响猪健康

流言:一项由澳大利亚和美国合作进行的新研究发现,由转基因饲料喂养的猪患上严重胃炎的比率为32%,远高于传统饲料喂养猪的12%。转基因饲料喂养的雌性猪的子宫重量也比非转基因饲料喂养的雌性猪重25%。

真相:研究在实验操作和数据分析等方面存在着不容忽视的缺陷,作者对数据的解读明显带有主观倾向性,研究结果值得怀疑。媒体和权威机构也对研究结论予以了否认。

10、WiFi杀精

流言:无线路由器有很强的辐射,会降低精子活力。

真相:实验研究并不严谨。和手机辐射一样,无线上网的路由器和笔记本电脑一端产生的辐射都在安全范围以内。



 

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