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只为认真做自己

不是狗肉,是尊重

我尊重那些因为某些原因不吃狗肉的人,因为其实我自己也不吃狗肉。但那些提出所谓“人道主义”的冠冕堂皇的人,请你也尊重一下我们。免费关注微信公众号 jiarenorg ,就能天天收到佳人精彩文章了,咱们微信里见!

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不是狗肉,是尊重

文/王恩喆

其实写这篇文章的原因有些无厘头:早上刷人人的时候,又看到有人分享状态,大意就是狗狗很萌的,你们不要吃它。我突然联想到前些日,广西某地办狗肉节,网上一片反对的声音。还有一张被浏览转发了无数次的图片,大概描述的是一只狗四肢被绑在木板上,眼神楚楚可怜的对着镜头,注释是即将被运去屠宰的狗,你们还忍心吃吗?

我对吃不吃狗肉的事只有一个态度:烦不烦。

狗肉这种东西,我没吃过。据说是食补,可以增加免疫力还有壮阳的功效。其实我小时候看到卖狗肉的店面还充满了好奇,结果父亲说,我们那里的狗肉店肉源得不到保证,怕吃了得病,所以我就没有尝试。我这人比较保守,直到今天也没有口福吃到狗肉。但让我十分不解,而且感到反感的,不是那么多人不吃狗肉,而是不吃狗肉的理由居然是:狗狗太可怜(也就是狗狗很萌),屠宰狗太不人道。

在物竞天择,适者生存的大自然,只凭着一副萌相是活不下去的。

有句古话叫:“没吃过猪肉还没见过猪跑么”,当然这话是针对穷苦的旧社会说的。现代社会发展速度太快,城市化导致很多孩子甚至成年人都吃过猪肉而没见过猪跑。那我先从网上扒下一段文字,给大家看看杀猪大体是个什么情况。

在农村,人们把猪的四个蹄子绑到一起倒吊起来,然后用锋利的杀猪刀捅穿猪的喉咙,在猪的脖子底下摆上一个大脚盆接猪血,等着猪慢慢失血而死。在这个过程中猪因为四肢被绑甚至无法挣扎,只能不停的呜咽颤抖,血顺着伤口滴下,猪的眼泪也不停的流淌。它又疼又害怕,直到它停止抽搐眼尤不闭。

猪其实很聪明,非常聪明,平时它在猪圈里面,如果听见人来了,它们会主动凑过去找吃的。但是如果来的人是想拉一头猪出去杀,哪怕他什么都没有表现出来,猪也能感觉到人的杀气,它们不会凑过去,而是缩在猪圈的角落里面,希望杀猪的人不会看上自己。

一旦某只猪被选中,在人过来抓它的时候猪就会开始惨叫,那种杀猪一般的叫声,不,这就是杀猪的叫声,其中包含着猪的绝望和无助,没有现场听过的人是绝对无法体会这种悲哀的感觉的。

那个时候你就会知道,原来在我们眼中又脏又臭又蠢的猪,是这么的有灵性有感情,它们甚至可以预见它们从不曾亲眼见过的惨剧,它们可以在被拉出猪圈的一瞬间就了解到,自己快死了。

当猪的抽搐停止,人们会解开它的四肢,然后用杀猪刀,沿着咽喉到猪尾这条线狠狠切下去,划开白嫩的皮肤,柔软的脂肪,红润的肌肉,直到被坚硬的胸骨所阻挡。

这个时候,屠夫会高高地举起屠刀,大力地劈下来,一刀、两刀、三刀,伴随着沉重的闷响和一点点四溅血花,猪的胸腔被彻底打开,然后屠刀继续向下,猪就这样被开膛破肚,它的内脏被取出,猪心猪肝猪肺猪肠等有价值的内脏被一点一点挖出来,安放到一旁的盆里面,伴随着厚厚的油脂与黏腻的鲜血,而剩下的一下无用的内脏则被丢到一旁。每到这个时候,许多的狗就会凑上来怕不急待的享用这难得的美味,带着淡淡血腥味的内脏令它们格外兴奋,欢快地摇着尾巴。

猪就这样被一点一点地肢解了,在这个过程中,猪头一般都会保持完整,它会被切下来,放到一旁的凳子或者矮桌上,早已失去了神采的大眼中,印出的是人们忙碌的身影和那本属于它的身体。它看着自己的身体慢慢支离破碎,变成一堆又一堆的血腥骨肉和花白油脂。然后看着人们将它的身体丢进大锅,烹制成食物。

恐怕很多人在吃味道鲜美的猪肉的时候,并没想到杀猪是这么一项血腥的,复杂的,甚至有些悲壮的过程。我不知道那些宣传着“狗狗很萌,你们不要吃它”的人,吃不吃猪肉,知不知道杀猪原来是这么一回事。毕竟狗比猪的体积要小很多,所以被屠宰时所受的痛苦也会小很多。所以我觉得,那些以打着人道主义旗帜来宣传不要吃狗肉的人,可以匿了。要么你就从此不吃猪肉,也不吃鸡肉,做一个彻底的素食主义者。

其实素食主义者,我觉得也是一个非常有意思的群体。我见识不多,唯一一次和素食主义者打交道还是高中时期。我们高中的住宿生,平时是不允许出校的。所以每当我在学校里吃着鸡肉串(几乎是唯一的肉食来源)时,支持我活下去的几乎唯一念头,就是放假回家时父母为我做好的一锅排骨,或者牛肉,或者鸡翅之类的东西。

结果好不容易撑到放假,背着书包出校门的时候,就有人塞给我一张传单。当时急着回家也没细看,等到大快朵颐之后,才发现这张传单是宣传素食主义的。大意也是屠宰动物多么不人道,素食更加安全健康,等等等等。

我很佩服这次活动的组织者,他们不去名流巨贾云集的地方举行集会,也不在人潮涌动的菜市场发传单,而是跑到一个封闭的寄宿制高中门口,赶在饿的如狼似虎,眼睛发绿的苦逼高中生放假的时候,发这种提倡素食的传单。后来我把这张传单带到学校,和好朋友一起分享了这件有趣的事情。

当然,对于正经的素食主义者,我个人还是非常尊敬的。毕竟他们能够放弃美味的肉食,为了他们心中的理想来身体力行并提倡素食。素食主义当然也有很多好处,学过高中生物的也都知道,如果大家多吃素食,实际是更加环保,减少碳排放总量的。

虽然严格的素食主义(不食用任何蛋类,奶类和其他动物制品)在科学上已经证明不如荤素搭配正常(人本身就是杂食动物),但素食主义者作为一个存在的,温和的群体,他们的存在的确为我们的生活提供了一种更加健康的方式,是值得尊敬的。但是像这种“狗狗很萌,你们不要吃它”的人,我不知道你们这种说法能为我们的生活带来什么益处。

我一直认为,只要是不违法的,不违背道德的,就应该得到尊敬。互相尊敬是人类的美德。

我高中的同桌W,是一个个性鲜明的人。他食量很大,是我的两倍,而且很讨厌香菜,而我喜欢吃香菜。虽然我并不理解他为什么不爱吃香菜,但我还是在他来访我家的时候,特意嘱咐父亲做汤时先盛出一大碗,再将切好的香菜放入锅中。这是最基本的尊重。

但那些觉得狗“很萌”而不仅自己不吃,还想方设法的让别人也不吃狗肉的人,似乎并不懂得互相尊重为何物,而只是把自己的主观想法强加给他人,还故意加入一些煽动性的语言混淆视听。

其实屠宰这种事情,想想便知,无论是被屠宰的牲畜(早死早超生),还是屠夫(赶紧完事,还有别的牲畜要屠宰),双方肯定都想尽快了结。屠夫为了防止牲畜挣扎,也会尽量采取人道的方式加以处理。作为职业人员,人家采用的是千百年来宰牛宰猪积累下的经验,还需要你对怎么屠宰指手画脚吗?居然还会有人想到先给猪麻醉再屠宰,先不说给这么大个的猪麻醉需要多少药,要多花多少钱,麻醉完的猪就是药猪,这种猪肉你会吃嘛?

这篇文章针对的不是不吃狗肉的人,也不是那些不吃狗肉且以正当理由劝阻别人不吃狗肉的人(比如肉源得不到保证,春夏吃狗肉容易口腔溃疡),而是那些以所谓“人道主义”和其他一些冠冕堂皇的理由,阻止别人吃狗肉的人。

吃狗肉不同于吃穿山甲,穿山甲是保护动物,而食用狗肉属于个人自由权利,是国家法律允许的,与道德文明毫无关系。吃狗肉也不同于吃猴脑,也不存在满足人虐待心理的需要这种事情。

至于狗“萌”这种事,从理性的角度讲,你可以在家养一只鹦鹉,但这不妨碍你午餐中有火鸡肉这道菜;你可以在家养两缸金鱼,但这不妨碍你晚饭去餐馆吃烤鱼。狗也有宠物狗和肉狗之分,一种是用来吃的,一种是用来观赏的。说到养宠物狗,宠物猫,难道各位真觉得养宠物狗是对狗的一种恩赐,一种最优的待遇么?当然,如果这些狗是从收容所领养的,那另当别论。

以狗为例,无论是宠物狗,肉狗,或者警犬,军用犬,只要不是野生的狗,它们的存在都是为了人类的利益而服务,它们自己的本真必须让位与人类对它们的认知:你是用来养着解闷的,你是用来吃的,你是用来逮坏人的,你是用来排爆的……请问那些宣传所谓的“人道主义”的人,你们又对此作何解释呢?

我个人很喜欢猫,也不讨厌狗,因为喂小区里的流浪猫狗,已经打过两次狂犬疫苗。我和所有人一起反对对动物的虐待行为,但这并不意味着我们放弃对动物资源的合理利用。我尊重那些因为某些原因不吃狗肉的人,因为其实我自己也不吃狗肉。但那些提出所谓“人道主义”的冠冕堂皇的人,请你也尊重一下我们。

最后,请别让我再刷人人的时候,看见吃不吃狗肉的问题了,烦死了,真的。



 

5 个评论 火速盖楼»

  1. 昨天标题还 是:我对吃狗肉的看法:烦不烦

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  2. 站在道德的制高点,漠视别人的传统习俗,难道这就是尊重了么。
    这篇文章就像是,一个无神论者,站在一个寺庙门前说,你们这些傻子,跪拜有用么?

    如果照这样,穆斯林也可以不准你们吃猪肉。

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  3. 写得不错。只是很多人呼吁不要吃狗肉,更多的是因为狗狗的忠实吧。

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