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用杯子刮下芒果皮,要求芒果必须熟透,粗暴快捷!
再介绍几种剥芒果皮的方法:
1、最常用的“十字刀切”芒果剥皮法
芒果竖切成三瓣,目的是把中间种核部分剔除出来,留下两边纯果肉无核的部分。先竖切几道,再横切几道,注意不要划破芒果皮。最后捏住芒果两头翻露出果肉,再用勺子刮下果肉即可。
2、芒果直接剥皮
像剥香蕉皮一般剥芒果皮,是许多童鞋的选择,但剥皮之前,先用勺子沿着芒果整个刮一遍,稍用下力,剥皮就轻松多了。
3、芒果削皮法
若削皮刀使用得当,再套上手套,不怕粘滑,直接削也不错!
4、火烤芒果剥皮法
把芒果洗干净后用筷子夹着在煤气炉上略烤片刻,要烤的均匀,烤个大概5秒到7秒左右,拿下来用菜刀一切四条等分缝,然后你再剥芒果皮,皮和肉就分离的很彻底了。