你还在吃泡方便面、煮方便面？吃腻了，换换新的吃法吧！免费关注微信公众号 jiarenorg ，就能天天收到佳人精彩文章了，还有机会和主编小陌一对一私聊喔，咱们微信里见！
文/轻轻女校长
方便面还有这几种做法：
现在先介绍第一种——当新奥尔良鸡柳遇上方便面。
当当当……这个名字绝不是雷大家啊。确实如此啊。看下去你就晓得它们如何爱如何痴迷了。嘻嘻。今天再给大家带来这一款，我和宝贝超爱吃。希望大家一样会爱上。
具体怎么恋上，跟我走吧。
马上开始吧。这段时间有人会肚子饿吧。哈哈。先来诱惑一把去。准备四条鸡柳，洗干净沥干水份用叉子扎松组织。
用新奥尔良粉，喼汁，鸡粉，生粉，生抽，蜜糖，香油充分按摩后腌至少三个小时以上。我是隔夜处理好备用的。
腌得差不多了，就可先来处理方便面了。
对于这个菜我一般会选用面质较爽较韧的来做（佳人微信公众号：jiarenorg）。不然一会缠绕时怕不好处理会断啊。
于是我选用了四洲这个面质。最爽最不沾最好操作。大家看自己需要选择吧。
准备好上述后，锅中烧沸水。。
煮到七成熟即可离火捞起
沥干水份放少许鸡粉和香油拌匀备用。
腌好滴鸡柳一分为二备用
然后拿起一块鸡柳用处理好滴方便面卷起来。扎紧不会松散开来就可以了
一下子全部搞定了啦。真方便。
这时候准备生粉少许和一个蛋打散备用。
先把扎好滴方便面鸡柳放到全蛋液中洗个小澡哈。
再往生粉（即粟粉也）处转一圈。完成了它升级任务啊。
然后平底锅中热油锅，油相对要多些。若你想松脆就直接沾面包糠开炸吧（佳人微信公众号：jiarenorg）。更爽吃起来。我们为了能吃到更嫩滑滴新奥尔良鸡柳就用了煎滴方式。更适合我滴口味。大家视乎自己口味来选择了
好了，刚才说了那个先上一张我以前做的时候的成品图哈
准备了鸡蛋一只打散备用。
辣椒粉，姜黄粉，鸡粉和酱油调成滴酱汁少许，青椒粒和洋葱粒少许，葱花和整支葱，处理好滴方便面一百克，蟹柳二支。
蛋打散加入酱汁拌匀
方便面待沸水煮开扔进面饼煮至七成熟捞起沥干水份
然后用剪刀稍剪碎备用。
把处理好滴面倒入蛋液中去拌匀
拌匀即可。
蟹柳撕成这样子细条状备用。
热平底锅。
下少许橄榄油
入青椒粒和洋葱粒煸香。
炒软后把调好滴方便面蛋液倒入。尽可能摊平一点。
等蛋液边缘凝固就可把葱段这样子摆码上去。
稍压一压就可把蟹柳条也码放上去。
压实在一点即可抛锅把面饼翻面了。我这一招练的不好（佳人微信公众号：jiarenorg）。老是不能一下子就全翻过来。还会余下一个小边。得再练，有那位亲这一招特强教教我啊。煎蛋会抛锅最灵啦。蛋煎出来最嫩。
煎至二面金黄即可上碟了啦。方便吧？快捷吧
（来源）