处于成长阶段的小孩子尤其要锻炼动手能力，和孩子一起动手，不仅能提高孩子的动手能力，还能更好的与孩子沟通交流，享受美食给生活带来的乐趣。抓住假期最后一天，和孩子们尽情diy吧！免费关注微信公众号 jiarenorg ，就能天天收到佳人精彩文章了，还有机会和主编小陌一对一私聊喔，咱们微信里见！
【紫薯葡萄】
主料：
澄粉（80克）、糯米粉（70克）、紫薯（50克）、开水（约170到180克）、猪油（5克）、豆沙馅（适量）
制作步骤：
1、澄粉和糯米粉混合均匀。
2、一边冲入开水，一边快速搅拌成絮状，盖上盖子静置5分钟。
3、在准备面粉之前先把紫薯上锅蒸熟，趁热取出按压成细腻的紫薯泥。
4、把静置好的面团揉圆，然后加入猪油继续揉匀。
5、加入紫薯泥。
6、和成均匀的紫薯面团，盖上保鲜膜备用。
7、准备好适量豆沙馅。
8、揪一小份面团，稍微揉圆、按扁，放入一颗豆沙馅。（在包制的过程中，面团要用保鲜膜盖起来，以免表皮变干，另外也可以直接把面团放在案板上揉成长条，下成小剂子，再包）
9、像包汤圆一样包起来，揉圆，然后稍整成葡萄的形状。
10、依次做好，摆入抹有一层薄油的盘字里，堆成一串葡萄的样子。
11、放入锅中蒸熟。
12、蒸好的“葡萄”取出，用洗净的新鲜的葡萄叶点缀即可。
小窍门：
1、开水的量我是先称好再烧开的，烧开后直接烫面。
2、这款点心，因为用了澄面，所以成品看起来有点透明状，如果没有澄粉，直接用糯米粉也是可以的，但糯米面团不要和得过软哈，就像平时包汤圆的状态即可。
3、盘子里记得抹上一层薄油，以免底下的“葡萄”被粘住。
【动物饼干】
材料：
黄油70克、糖粉60克、盐少许、蛋黄2个、香草精少许、低筋面粉150克、杏仁粉20克。
制作步骤：
1、室温软化黄油，糖粉过筛，低筋面粉、盐、杏仁粉过筛备用。
2、室温软化的黄油打软后，加入过筛的糖粉。
3、分次加入蛋黄搅匀后，加入香草精搅匀。
4、加入过筛的低筋面粉、盐和杏仁粉拌匀后，用保鲜袋包好，入冰箱冷藏30分钟左右。
5、冷藏后的面团取出，案板上洒薄薄的粉粉将面团放上去，擀成3mm厚的薄片。
6、用动物压模压出饼干坯，移至烤盘上。剩余的面团可以团起来继续使用。
7、入预热180℃的烤箱，中层，上下火，12分钟。
【小熊寿司】
主料：
米饭（适量）、寿司海苔（适量）、火腿肠（适量）
调料：
盐（适量）、白醋（适量）、糖（适量）、芝麻油（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）
制作步骤：
1、煮好的米饭分成2份，趁热1份放入盐、白醋、白糖、芝麻油和白胡椒粉，拌匀。
2、另1份放一些生抽和芝麻油，拌匀，我想颜色深些，加了点老抽。
3、拿1张海苔，剪成3等份，取其中的2份。
4、将酱油饭排成一个小长条，放在海苔的一边，卷起。卷两条，这是小熊的耳朵。
5、再取1张海苔，剪成2等份，取其中1份，铺上酱油饭，再摆上1根细火腿肠，卷起。
6、现在我们有2条细的海苔卷和1条稍粗的海苔卷。
7、再取1张海苔，平铺上白的寿司饭，再将做好的3个卷放在中间，小的放下面，稍粗的放上面，卷起。
8、切开，小熊的雏形出现。最后再用海苔煎出眼睛和鼻子，放在小熊的脸上即可。
小窍门：
1、米饭铺在海苔上面时，要压紧。
2、卷的时候尽量卷紧，这样切的时候不会松散。
3、切的时候，每切一刀，将刀洗一下，这样切出来的寿司才不会粘连。
【笑脸土豆饼】
主料：
土豆（适量）、玉米淀粉（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
制作步骤：
1、土豆去皮切片蒸熟
2、蒸熟的土豆压成泥，加一点盐、加入淀粉
3、慢慢揉成土豆面团
4、把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片
5、拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
6、切完就成这样了，剩下的再抒好擀开再切模，一点不浪费
7、把小圆面片表面拖一层面粉（前面没上面粉，炸出来脸是花的）
8、用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
9、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
10、下油锅前再通一通
11、起油锅，中小火炸至微黄即可。（本身是熟土豆，不要炸老了）
12、吃的时候蘸点番茄酱非常好吃，乘热哦！
【猫爪棉花糖】
主料：
蛋清（一个）、玉米淀粉（100g）、吉利丁片（1片）、白糖（25g）、麦芽糖（40g）
调料：
清水（125g）、柠檬汁（3滴）、红色素（1滴）
制作步骤：
1、准备食材，提把先把玉米淀粉炒熟冷凉
2、吉利丁片用剪刀剪成小块
3、25克清水加20克白糖加麦芽糖倒入汤锅小火加热到110度
4、离火后凉一下80度时加入泡软的吉利丁片搅拌均匀
5、蛋清先用低档打发至有粗炮
6、加入5克白糖打发至湿性发泡
7、将冷凉的糖浆倒入打发好的蛋白中
8、搅拌均匀，三分之二倒入裱花袋中
9、余下的三分之一加入一滴红色素拌均匀装入裱花袋中
10、把提前炒熟的玉米淀粉铺在烤盘中，用鸡蛋压出一凹槽，先把白糖浆挤入凹槽中
11、再用红的糖浆装饰，表面扑上一层淀粉，然后放置一小时就可以了
小窍门：
1、糖浆不宜过稠，造型的时候不宜挤
2、糖浆一定要加热到110度，不然到时棉花糖要放很久才Q
3、吉利丁片要在糖浆冷到80度再加入4.一次挤不完的棉花糖可以放在温水中，要不然等一下就会干掉