说道翡翠白菜饺子,大家肯定会很诧异的,关于这个翡翠,到底是啥呢,那让我们一起揭秘吧!免费关注微信公众号 jiarenorg ,就能天天收到佳人精彩文章了,还有机会和主编小陌一对一私聊喔,咱们微信里见!
白莱饺子
菠莱水和面
清水活面
菠莱水和的面擀成片,清水和的面搓成条。
菠莱面将白面条包紧。
切去多余面片
切开
按压
擀片
包饺子
白莱饺子边上的皮擀薄一些。
白菜大丰收!
动动手,赶紧和朋友们试试吧!
另外还可以换成其他颜色的饺子皮
紫色饺子皮:
把紫甘蓝洗净后切细丝,用水煮开,别放太多水哈。小火焖一会后,滤出紫色的水,然后拿来和面即可。
橙色饺子皮:
取熟透的南瓜,去皮去籽去筋,然后切成薄片,隔水用大火蒸熟。然后取出捣烂,和面即可。
红色饺子皮:
把胡萝卜去皮,切薄片,放少许水,煮开后用小火焖煮,直到煮烂后捣成泥,和面即可。
以上介绍的都是单色纯色的饺子做法,你还嫌不够好玩吗?那就给你最给力的彩虹色饺子吧!
1、先按上文所说的方法,把几种纯色的面团都和好:
2、把每一个颜色的面团都搓成圆棒型,然后把所有圆棒面团并在一起,再搓成圆棒型,一个个切开后,就变成了这样:
3、把小面团擀好,就变成了这样的“八卦图”面皮:
4、等把饺子包完后,就变成了这样:
5、煮熟后,彩虹色饺子就能上桌咯!
怎么样?好看吧,马上做起来吧!(来源)